आता गावची भेट तुमच्या घरी
कोकणातील अस्सल घरगुती चवीचे मालवणी खाद्यपदार्थ आणि १००% शुद्ध पारंपरिक मसाले.
कोणतीही रासायनिक भेसळ नसलेले, शुद्ध आणि घरगुती पद्धतीने तयार केलेले पारंपरिक मालवणी मसाले व कोकणी उत्पादने थेट तुमच्या दारापर्यंत.
कोकणातील अस्सल चव आणि घरगुती दर्जेदार उत्पादने
नमस्कार! मी स्वरूपा आडकर आणि माझ्यासोबत आहे माझी जाऊ प्रिया आडकर. आम्ही दोघी मूळच्या मालवणच्या — मालवण दांडीवर आमचं हक्काचं घर आहे, पण सध्या आम्ही कणकवलीत स्थायिक आहोत.
सुरुवात कशी झाली? खरं तर, YouTube चॅनेल सुरू करण्याचा आमचा कोणताही पूर्वनियोजित बेत नव्हता. आम्ही रोजच्या स्वयंपाकात जे पदार्थ बनवायचो, तेच इतरांपर्यंत पोहोचवावेत, हा एक छोटासा हेतू होता. माझे पती, श्री. महेश आडकर, हे जहाजावर प्रोफेशनल शेफ म्हणून कार्यरत आहेत. ते उत्तम शेफ असूनही, अस्सल कोकणी पद्धतीच्या स्वयंपाकाची त्यांना थोडी उणीव भासायची. त्यांनीच मला आग्रह केला की, "मी लांब आहे, तू स्वयंपाकाचे व्हिडिओ बनवून मला पाठवत जा." त्यांच्या या सूचनेवरून मी व्हिडिओ बनवायला सुरुवात केली आणि ते व्हिडिओ सोशल मीडियावर शेअर केले. बघता बघता प्रेक्षकांचे भरभरून प्रेम मिळाले आणि आमचा हा प्रवास सुरू झाला!
आता आमचा प्रवास केवळ व्हिडिओपुरता मर्यादित नाही. आमचे एक ध्येय आहे — 'गावठी आणि अस्सल' पदार्थ तुमच्यापर्यंत पोहोचवणे. कोकणात मिळणारे पदार्थ जसे नैसर्गिक, शुद्ध आणि भेसळमुक्त असतात, तसेच ते कोणत्याही केमिकल प्रोसेसिंगशिवाय तुमच्यापर्यंत पोहोचावेत, हा आमचा प्रामाणिक प्रयत्न आहे.
आमच्या घराच्या पद्धतीचे लाडू (स्पेशल मिक्स), आंबोळी पीठ, घावणे पीठ, वडे पीठ असे घरगुती पदार्थ आम्ही तयार करत आहोत. जे कोकणी बांधव घर सोडून लांब, परगावी किंवा परदेशात राहतात, त्यांना आपल्या मातीची आणि घरच्या चवीची आठवण यावी, हेच आमचे मुख्य उद्दिष्ट आहे.
आमच्या या प्रवासात तुम्ही दिलेल्या साथीबद्दल आणि विश्वासाबद्दल खूप खूप धन्यवाद!